Термокамера Pek-Mont тип KWP-2 e, 2-х рамная

Термокамера Pek-Mont тип KWP-2 e, 2-х рамная

 Универсальная коптильно-варочная термокамера Pek-Mont тип KWP-2 e, 2-х рамная, электрическая, б.у.

Применяется на мясоперерабатывающих заводах для термической обработки колбасных изделий, рыбы, деликатесной продукции.

Камера дает возможность, проводит следующие технологические процессы: осадка, сушка, варка, копчение, холодное копчение, жарка.

Характеристики термокамеры:

- Температура в камере до 120 C.

- Воздух насыщается паром или дымом.

- Система электрического и пневматического управления исполнительными узлами.

- Камера работает со стандартными коптильными тележками размером: 1000 x 1000 x 2000 (мм).

- Современное микропроцессорное управление.

- Процесс сушки в разреженной сфере.

- Ускоряет удаление влаги из изделий.

- Панельная конструкция камеры (простая сборка камеры на месте).

- Гарантирована высокая жесткость конструкции.

- Надежная термическая изоляция.

- Длительный срок эксплуатации.

Габариты:

Ширина [мм] 1600

Высота [мм] 3400

Глубина [мм] 2540

Общий вес [кг] 2300

* Представлена фотография аналогичной модели.