Термокамера коптильная MAURER (газ) горячее и холодное копчение

Термокамера коптильная MAURER (газ) горячее и холодное копчение, 1 рама

• Высота 2700 мм
• Ширина 1550 мм
• Длина 1500 мм
• Вес 1200 кг
• Подключение Газ
• Мощность 5.9 кВт

Основной материал Нержавеющая кислотоупорная сталь

Версия Газ

Тип дымогенератора Интегрированный в дверь, на щепку

Количество тележек 1 шт

Стандартная тележка (1000 x 1000 x 2000 мм) Да

• Функции камеры Сушение и копчение
• Функции камеры Только копчение
• Функции камеры Варка
• Функции камеры Вентиляция

Камера варильно-коптильная

- Газовая

- Дымогенератор в дверях

- Выпекание при температуре до 140 C

- Холодное копчение

- Охлаждение (агрегаты в комплекте)

- Мощность по нагреву 33 kW

- Мощность холодильных агрегатов 4.6 kW

- Функция автоматической мойки