Массажеры для мяса Karpowicz с охлаждением

Предлагаем Вам приобрести новое оборудование:

Вакуумный массажер для мяса предназначен для придания пластичности в вакууме разным сортам мяса при переработке мяса и копчёностей. Мясо, предназначенное для соления и массирования, загружается в резервуар вместе с рассолом. После выкачивания из резервуара воздуха и программирования параметров технологического процесса начинается процесс массирования.

Тип массажёра: 

MKL-300 - вес загружаемого сырья 210 кг

MKL-600 - вес загружаемого сырья 420 кг

MKL-900 - вес загружаемого сырья 630 кг

MKL-1200 - вес загружаемого сырья 840 кг

MKL-2000 - вес загружаемого сырья 1400 кг

MKL-3000 - вес загружаемого сырья 2100 кг

Применение: 

В расположенном под углом массажерном барабане применяются три спиралевидные массирующие лопасти. Выгрузка материала происходит после включения барабана в направлении, противоположном направлению массирования. Использование системы охлаждения массажерного барабана позволяет сократить время массирования, повысив при этом качество производимых изделий. Загрузка материала опционально может быть механизирована.

Оснащение: 

Микропроцессорное управление.
Программируемые функции: автозапуск, обороты массажерного барабана, время работы, время паузы, полное время массирования, значение вакуума для отдельных фаз массирования, температура загружаемого материала для массажеров с системой охлаждения.
Запатентованная система охлаждения загружаемого материала и многокамерных массажерных барабанов.

С этим оборудованием покупают Пиллер для сосисок