Массажер для мяса Inwestpol MAL 40

Оборудование предназначено для массирования различных видов мяса в процессе посола. На гастрономических предприятиях и в магазинах зачастую используется в качестве устройства для посола и маринования. На месте массирующего барабана используется обычный 40 литровый бак, в котором размещен набор перегородок выполняющий роль массирующий лопастей.

Перегородки также являются конструктивным элементом – предотвращают деформацию барабана при использовании вакуума.

Оборудование оснащено потенциометром, позволяющим регулировать обороты, а также вакуумным насосом. (показатель содержания вакуума на вакуумметре).

Характеристика:

· Изготовлено из нержавеющей стали.

· Регулировка скорости вращения величины барабана при помощи потенциометра от 0-40 обор./мин.

· Считывание вакуума на вакуумметре.

· Простое оборудование, которое применяется в гастрономии и лабораториях.

Технические характеристики:

• Емкость л 40
• Максимальная садка л 25
• Мощность вакуумного насоса кВт 0,5
• Производительность вакуумного насоса м3 6
• Размеры (L xB x H) мм 850 x 500 x 850
• Питание В/Гц 3x400/50
• Вес кг 50
• Мощность полная кВт 1,0