Тендерайзер (активатор мясного белка) Meat Master МPМ-41 БУ

Тендерайзер (активатор мясного белка) Meat Master МPМ-41

с ленточным транспортером FL-25, б.у.

 Задачей Meat Master МPМ-41 является обработка мяса без костей, т.е. в зависимости от выбора обрабатываемого инструмента это – обжимка, прессовка или растяжка, с тем чтобы достичь значительного увеличения поверхности и получить вяжущую способность, а также обеспечить резку поверхности.

Исполнение: Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, с чистой шлифовкой и обработанной поверхностью.

Различные обрабатывающие инструменты, такие как: Режущие валки, Валки, придающие мягкость, Обжимающие валки, Рыхлящие валки.

Ширина прохода: расстояние между обрабатывающими инструментами, регулируемое от 3 до 80 мм, в зависимости от размеров продукта.

Обрабатываемая ширина: ок.410 мм