Инъектор для рыбы 80 игл Suhner WS 10-2

Иньектор используется для увеличения выхода готовой продукции при помощи ведения рассола через иглы в сырье; мясо, птица, рыба. Иньектор работает в паре с массажером для мяса, льдогенератором и термокамерой для обработки изделий до готовности. Готовую продукцию упаковывают на вакуумном упаковщике, трейсилере либо в термоформовочной машине.

• Габаритные размеры: 1230 x 560 x 1720/1920 мм
• Вес: 203 кг
• Напряжение: 400В / 50Гц / 3Ф
• Ширина свободного проема: 300 мм
• Высота свободного проема: 200 мм
• Длина иглы: 240 мм
• Рабочие циклы в минуту: 78
• Насос: давление 0,5 - 4,5 бар - процент инъектирования за проход до 35%
• Двигатель насоса: 1,1 кВт / 1400 об/мин
• Движение конвейера (настраиваемый вручную): 14, 28, 42 мм
• Производительность в час: до 800 кг

Данная проиизводительная посолочная машина с 80 иглами (20 четверных игл D 1,5 или 2 мм) для посола целой рыбы, филе рыбы с костью или без нее, подходящий для производств малых и средних размеров. 

• Регулируемая высота опускания игл соответствующая продукту который может инъектироваться.

• Заменяемые пружины сжатия для независимого сегмента прижимной пластины в зависимости от требуемой силы прижима.

• Регулируемая подача рассола с помощью механического клапана.

• Более низкий уровень шума при инъектировании, нижняя точка опускания игл определяется эластичными амортизаторами (исключается удар игольной балки).

С этим оборудованием покупают Электронные весы с печатью этикеток